gelatina de rooibos y fresas

GELATINA DE ROOIBOS Y FRESAS

(2 porciones)

Postre ligero y saludable. Un contraste entre la dulzura del rooibos y la acidez de las fresas.

Ingredientes:

  • 500 mililitros de agua
  • 4 bolsitas de rooibos La Pastora
  • 1 sobre de grenetina
  • Miel al gusto
  • Fresas frescas en trozos
  • Menta para decorar

Preparación:

1. Infusiona el rooibos

Hierve 500 mililitros  de agua y añade las 4 bolsitas de rooibos. Déjalas infusionar durante 4 minutos para que el sabor sea intenso y delicioso.

2. Disuelve la grenetina y endulza.

Retira las bolsitas de té y agrega un sobre de grenetina. Mezcla bien hasta que se disuelva por completo. Endulza con miel al gusto.

3. Prepara las fresas

Lava, corta las fresas en trozos y colócalas en un molde o recipiente.

4. Vierte y enfría

Añade la mezcla de té y grenetina sobre las fresas. Lleva el recipiente al refrigerador y deja reposar hasta que la gelatina cuaje por completo.

TIP

¿Quieres darle un toque extra? Decora con hojas de menta o acompáñala con un poco de yogurt griego al servir.

¡Disfruta tu postre!